枝江市枝农果蔬专业合作社

蒸鸡蛋，大家应该并不陌生，这是一种用鸡蛋烹饪的美食，操作比较简单，但是你吃过脐橙蒸蛋吗？这种美味，是利用宜昌正规秭归脐橙与鲜鸡蛋为原料，烹饪出来的美味，下面小编就为大姐介绍一下做法。

１、橙子一分为二切开，将果肉掏出，将汁儿通过筛网挤出。

２、鸡蛋打开，橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散，30秒就可，出沫也不要紧的。

３、橙子皮可当容器，将鸡蛋液过筛后倒入，筛离容器要近一些，否则还容易出沫。

4、水开后，入屉锅，盖保鲜膜，小火，蒸十二分钟左右，关火后再虚蒸几分钟。

小贴士：

1、橙子和鸡蛋尽量选用新鲜的。

2、没有电动打蛋器可用手动打蛋器替代。

3、尽量要选用宜昌秭归脐橙，相比之下水分、甜味、香气确实比普通的橙子更浓郁芬芳，色泽亮丽、气味清新、味道可口，富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物在内的多重营养元素，使柑橘产品成为天然的健康食品。

你还会哪些利用秭归脐橙为原料的美食呢？也可以分享给小编哦！今天为大家分享的精彩内容就到这里，感谢大姐的阅读，想了解更多关于宜昌秭归脐橙的朋友可以关注浏览我们的网站。